| 商品副データ神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとすまあるい食卓シリーズ上田悦子学研マーケティングこの著者の新着メールを登録する発行年月：2004年03月登録情報サイズ：単行本ページ数：95pISBN:9784054024007【内容情報】（「BOOK」データベースより）神戸にある「ティータイム」は、お菓子研究家の上田悦子さんのお店。普通の主婦だった上田さんは「おいしい焼き菓子を食べてもらいたい！」という一心から、お菓子教室を始め、念願のお店まで開いたのです。だから「ティータイム」の焼き菓子は、家庭的でやさしい味と大評判。その手作りレシピを、初心者にもわかりやすく教わりました。【目次】（「BOOK」データベースより）1つのボウルで作れる混ぜて焼くだけのパウンドケーキ（溶かしバターを使うクイックタイプ／バターをすり混ぜるベーシックタイプ）／簡単おやつならこの2つ、スコーンとパンケーキ（レーズンスコーン／かぼちゃのスコーン ほか）／ラクに作れる3つの方法で型のいらないクッキー（フリーハンドタイプ／アイスボックスタイプ ほか）／デコレーションのいらない焼きっぱなしタルト（いちじくのタルト／バナナとココナッツの焼きタルト ほか）／失敗しないレシピばかり、チョコレートの焼き菓子（ナッツいっぱいのブラウニー／黒砂糖入りブラウニー ほか）【著者情報】（「BOOK」データベースより）上田悦子（ウエダエツコ）神戸生まれで神戸育ち。若い頃からお菓子作りが大好きで、ヨーロッパやアメリカのお菓子を食べ歩いては、独自のレシピを作り出していく。主婦になってからは家族や友人のためにお菓子を作ることが増え、20年ほど前から自宅でお菓子教室を始める。やさしいレシピが初心者に好評で、雑誌やテレビなどでも活躍する。1998年に念願のお菓子屋さん「ティータイム」を六甲に開店。今まで集めたレシピをベースにしたお菓子は、ほかのお店にはない家庭的な味と評判になる。2年後には2軒目の「ティータイム・カデ」を岡本に開店。現在、お店とお菓子教室で多忙な日々を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> お菓子・パン |
